Kochkurse

Gesundheit & Genuss vereinen sich am besten in einem Kochkurs!

Kochen und Essen in der Gruppe macht Spaß und bringt frischen Wind in Ihre Küche. Gesundes Essen darf nicht nur, sondern sollte auch immer schmecken und ein Genuss sein. Dabei ist es nicht nötig stundenlang in der Küche zu stehen, denn in allen Workshops werden alltagstaugliche Mahlzeiten bereitet. Die Rezepte sind speziell ausgewählt und die Nährwerte an die jeweilige Teilnehmergruppe angepasst. Auch Kochanfänger bzw. Kochunerfahrene sind hier gut aufgehoben und herzlich willkommen!

Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte aus dem Workshop und ergänzende Ernährungsinformationen.

Fixfood

Nach Feierabend noch schnell etwas Gesundes kochen…der Vorsatz ist da, aber manchmal erscheint der Ruf nach dem Pizzataxi doch einfacher. Dabei kann innerhalb von 20 – 30 min eine gesunde, schmackhafte Mahlzeit zubereitet werden. Wir peppen geeignete Fertigprodukte mit frischen Zutaten auf. Dabei entstehen auch oft neue kreative Ideen für die alltägliche Küche. Sie erhalten Tipps, was beim Einkauf von Fertigprodukten beachten werden soll und wie Sie diese aufwerten können, damit Sie auch mit wenig Zeit mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt sind.

Auch für Kochunerfahrene perfekt geeignet.

Green Food

Ganz ohne tierische Produkte auskommen. Das versuchen immer mehr Menschen. Sei es aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen. Aber wie soll das gehen, Kochen und Backen ganz ohne Eier, Fleisch, Milch. Dieser Kochworkshop ist als Einstieg in eine Ernährung mit weniger oder ohne tierische Lebensmittel zu verstehen und hilft Ihnen pflanzliche Alternativen zu testen und geschmacklich Neues aus zuprobieren.

Info: Pflanzlich betonte Kost hilft deutlich bei rheumatischen Erkrankungen und senkt die Anzahl der Entzündungsschübe. Auch für Menschen mit Fettstoffwechselstörungen geeignet.

Food for Job

Keine Betriebskantine und trotzdem möchten Sie sich bzw. Ihre Mitarbeiter gesund versorgen? Viele Snacks lassen sich in der Büroküche zubereiten. Manches kann am Vortrag vorbereitet werden damit man am nächsten Tag eine leckere gesunde Mahlzeit zur Verfügung hat. Wir bereiten Salate, Sandwiches und Gerichte für die Lunchbox zum mitnehmen und sofort genießen.

Vital Food

In diesem Workshop bereiten wir alltagstaugliche Gerichte mit saisonalen Gemüse und Obst zu. Fleisch und Fisch finden selbstverständlich auch Ihren Einsatz. Besonderen Wert wird auf den Einsatz von gesunden Fetten und Ölen gelegt. Alle Gerichte sind Kalorienreduziert bzw. angepasst und eigenen sich für Menschen mit Diabetis und Fettstoffwechselstörungen ebenso wie für Gesunde die auf Ihr Gewicht achten.